sábado, 6 de abril de 2013

DELICIOSO BATIDO DE ALMENDRAS....

Este es un batido muy rico y nutritivo para el desayuno o meriendas lo tomamos sòlo o acompañado de un keke o galletas y siempre es muy satisfactorio tomarlo pues es un batido vivo lleno de calcio y vitaminas escenciales para el crecimiento y la salud de nuestros hijos. Aquì les doy la receta:

Ingredientes: (para 2 vasos)

1 lùcuma de tamaño mediano o grande.
20 almendras remojadas (4 horas)
2 tazas de agua
2 cucharitas y media de cacao en polvo orgànico
xilitol al gusto.

Preparaciòn:

Pelar las almendras, hacer con ellas una leche de almendras con el agua, una vez lista agregar la lúcuma en trozos y seguir licuando, agregar el cacao y el xilitol a gusto seguir batiendo hasta unir bièn. El resultado es un batido espumoso y delicioso y chocolatoso.


 
 
NOTA: No lo sugiero en las primeras etapas del tratamiento, ya que muchos niños no les va muy bièn con los frutos secos, asì mismo algunos tienen alergias. El chocolate es elevado en oxalatos, por lo que debe ser valorado por cada padre segùn el estado del niño.